Salāti un aukstās uzkodas

Laša tartars ar paipalu olu un kaperiem

 EUR 6.00


Zivju uzkodu izlase

Mazsālīts lasis, kūpināts lasis, tīģergarneles, garneles

EUR 10.00


Tīģergarneļu - mango salāti

Tīģergarneles, vītināts šķiņķis, mango, lapu salāti, ķirštomāti, citrons, čilli - mango mērce

EUR 8.50


Tunča salāti

Lapu salāti, konservēts tuncis, Feta siers, redīsi, paprika, ola, balsamico mērce

EUR 4.50


Klasiskie mēlīšu salāti

Vārīta mēle, marinēts gurķis, sīpols, tomātu mērce,majonēze

EUR 4.00


Cēzara salāti ar vistas fileju

EUR 4.00


Cēzara salāti ar lasi

EUR 6.20


Cēzara salāti ar garnelēm un tīģergarnelēm

EUR 6.00


Valmieras salāti

Siers, marinēts gurķis, ola, tomātu mērce, majonēze

EUR 4.00


Grieķu salāti

Lapu salāti, Feta siers, olīvas, paprika, tomāti, gurķi, salātu mērce

EUR 4.00


Uzkodu izlase pie alus

Siers, vītināta gaļa, salami, marinēti dārzeņi, grauzdiņi, sinepju-kaperu mērce

EUR 6.00


Sieru izlase

EUR 7.50


Ķiploku grauzdiņi ar sinepju - kaperu mērci

EUR 2.50

 

 

 

Veģetārie ēdieni

Raunas pilngraudu makaroni

meža sēnes, dārzeņi un lazdu rieksti

EUR 8.50


 

Pupiņu un bulgura sautējums

EUR 5.00


 

Zupas

Meža sēņu krēmzupa ar drupinātiem lazdu riekstiem un cietā siera čipsi

EUR 4.50


Lauku vistas buljonzupa ar grūbām un dārzeņiem

EUR 5.00


Zupa ar jūras veltēm

EUR 7.50


Soļanka

EUR 4.00

 

 

 

Zivju un jūras velšu ēdieni

Zandarta fileja no Burtnieku ezera

ķirbju biezenis, gruboto, medus - citrona mērce

EUR 11.00


Tvaicēta laša fileja

seleriju - sinepju biezenis, piparmētru pesto, citrona mērce

EUR 11.00


 

Tīģergarneles

Āzijas dārzeņi, rīsu nūdeles, dzeltenā karija - kokosa mērce

EUR 11.00


Kartupeļu pankūkas ar lasi

ikri, saulē kaltētu tomātu krēmsiers

EUR 10.00


Pasta Tonnarelli ar jūras veltēm

 

EUR 11.00


 

 

 

 

 

Gaļas ēdieni

Liellopa gaļas steiks

saldo kartupeļu frī, sarkano sīpolu čatnijs, jāņogu mērce

 EUR 15.50


 

Liellopa gaļas burgers

frī kartupeļi

EUR  8.00


 

Cūkas fileja

kartupeļu - ķimeņu biezenis, dārzeņu salāti ar ciedru riekstiem, kazeņu mērce

EUR 8.50


 

Baltā tītara fileja

bulgurs ar dzērvenēm, glazēti kastaņi, sarkanvīna - brūkleņu mērce

EUR 12.00


 

Truša aknas

kartupeļu - kaņepju kroketes, baravikas saldā krējumā

EUR 8.50


 

 

 

 

 

Deserti

 

Rudzu maizes Panna Cotta ar brūkleņu mērci

EUR 4.50


Krēms Brûlée ar ogām 

EUR 4.50


Karstā šokolādes kūka

ar pašu gatavotu piparmētru - laima saldējumu un zemeņu mērci

EUR 4.50


 Siera kūka 

ar aveņu - bazilika želeju un Madeiras vīna mērci                                                                                                                                                                      

EUR 5.00

FaLang translation system by Faboba